hippophagie

hippophagie

hippophagie [ ipɔfaʒi ] n. f.
• 1832; de hippo- et -phagie
♦ Didact. Usage alimentaire de la viande de cheval.

● hippophagie nom féminin Consommation de viande de cheval.

⇒HIPPOPHAGIE, subst. fém.
Consommation de la viande de cheval. On s'est demandé si la nourriture carnée et l'hippophagie (...) ne pourraient jouer un rôle prédisposant (COURMONT ds Nouv. Traité Méd., fasc. 7, 1924, p. 145).
REM. Hippophagique, adj. Qui a rapport à l'hippophagie. Boucherie hippophagique. Pierre Prudent (...) au service d'une société hippophagique (L'Œuvre, 23 févr. 1941).
Prononc. : []. Étymol. et Hist. 1832 (RAYMOND). Composé de hippo- et de -phagie (-phage); cf. gr. « les Hippophages », peuple de Scythie (PTOLÉMÉE ds BAILLY).

hippophagie [ipɔfaʒi] n. f.
ÉTYM. 1832, Raymond; de hippo-, et -phagie.
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♦ Didact. Usage alimentaire de la viande de cheval.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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